Resepi Kek Coklat Mio Kukus Mudah Sukatan Cawan

ASSALAMUALAIKUM...

salam semua, sejak kebelakangan ni wani asyik dengar berita banjir jer .. diharap golongan yang terkena musibah.. bersabar dan tabah atas ujian Allah ini.. dengar kata ada gelombang kedua,,,,harapnya persiapan yang rapi perlu dalam menghadapi musim banjir ni..  kat sini pun awan mendung memanjang nak kata hujan seharian ..tak adalah...

berbalik kepada post hari ini.. dah 2 kali wani buat kek ni percubaan pertama saja nak test dengar ke nama dah tau kek ni mesti moist.. bila tengok bahan-bahan pun mudah ....tak percaya cuba buat memang moistttttttt sangatttttt.. panjang ya perkataan tu nak katanya sangat moist ..selang beberapa hari bonda wani cakap ada tetamu nak datang .. makcik wani yang dah lama nak datang rumah.. so wani  terfikir nak buat apa la ..wani terfikir kek coklat ... kalau dah kesempitan masa.. sebab kek coklat ni godek godek pun dah siap... lagipun memang dah kesukaan ramai.

baru je buat kek ni kali pertama  .. so wani tak tengok resepi dah untuk kali kedua,,, nasib baik masih ingat lagi dalam kepala ni hiiii...kalau lah dapat ingat selalu kan... kek ni unik sebab letak milo memang double choc la katakan... tak payah letak topping tak apa sebenarnya dah memang rich dengan coklat....

kek ni wani bakar waterbath dalam oven sebab wani malas nak keluarkan kukusan..so wani ambil alternatif lain, bakar secara waterbath..hasilnya memang moist macam keluar dari kukusan.. walaupun resepi ni sebenarnya kena kukus.. memang keeper resepi ni.. mula mula tengok resepi ni wani pelik sebab tak letak baking powder dan jugak baking soda ... naik ke ? tapi disebabkan wani masih ada lagi tepung serbuk penaik.. wani guna tepung tu je... tak tambah apa dah.. kek tetap moist dan gebu...kek ni seperti biasa wani kurangkan gula tak sukat sukat pun guna 3 sudu besar jer ..lepas tu depend dekat susu pekat manis.

siapa la reka resepi yang super easy ni.. sedap la.. terima kasih penyumbang resepi.. :))

Resepi Kek Coklat Milo Kukus Mudah Sukatan Cawan 

Bahan - Bahan 
2 cawan tepung gandum
1 cawan gula 
1 cawan susu pekat manis 
1 cawan milo
1 cawan serbuk koko
4 biji telur ayam
1 cawan minyak masak
1 cawan air panas

Cara - Cara 
1. Didihkan periuk pengukus terlebih dahulu.
2. Masukkan semua bahan - bahan dalam mangkuk besar.

3. Kacau dengan sudip besar
3. Jangan guna mixer nanti telebih naik tak jadi
4. Bila semua bahan - bahan dah sebati boleh tapis adunan supaya tekstur kek lebih halus dan cantik.
6. Masukkan adunan kedalam loyang yang telah disapu minyak dan ditabur tepung 

7. Kukus selama 1 jam. Sebelum nak angkat cucuk dengan lidi. Kalau lidi tak melekat tanda kek dah masak.