SALAD SOO HOON THAI

ASSALAMUALAIKUM.....

wani tak sempat nak blogwalking dapur kawan-kawan semua . tengah malam buta baru nak online ... hari ni ada jemput kawan lama mak datang bersama keluarganya datang rumah .. jadi ada la majlis makan-makan sikit ... sejak semalam berhempas-pulas kat dapur .. eh macam beraya la pulak .. hihi.. ya la kan cuti-cuti macam ni lah nak berjumpa semua nak eratkan lagi hubungan tu ... esok pulak ada  majlis tahlil kat rumah aunty ... nak pergi tolong-tolong kat dapur aunty pulak ..jom layan salad soo hoon thai ni .... seriously, wani cakap sedapppppp sangat kalau dimakan begitu saja .. tapi hari tu ada jugak wani letak dalam nasi ... sebab sedap kerana ada udang kering dalam tu terasa crispiness bila masuk dalam mulut ...wani  tak letak timun dan tomato pun dah sedap dah hihi ..baNyak betul omit tapi kat sini wani omit sos ikan tapi ganti dengan  seasoning maggi .. ..eh masuk jugak sedap.. dan letak daun sup ganti dengan daun ketumbar ... sebab ada orang kat rumah tak boleh nak bau daun ketumbar lak .....alahai ....gerenti sedap ....cubalah ..ringkas tapi sedap ....

SALAD SOO HOON THAI

SOURCE:  ASTRO/MCM

  

Bahan-bahan:

·         1 genggam Soo Hoon

·         Jus Limau Kasturi

·         Sos Ikan

·         2 batang Cili Padi (dihiris halus)

·         1 batang Cili Merah (dihiris halus)

·         1 batang Timun (dimayang)

·         2 tangkai Daun Ketumbar (dihiris)

·         3 sudu besar Bawang Goreng

·         1 sudu besar Udang Kering (digoreng garing)

·         1 biji Tomato (dimayang)

Cara-cara penyediaan:

·         Untuk buat sos, gaulkan jus limau, sos ikan, cili padi, cili merah dan tambah gula secukup rasa.