DONUT UBI KENTANG

ASSALAMUALAIKUM........

salam sayang.. salam rindu buat semua .. macam dah lama pulak tak update ni padahal baru je 2 hari hihi.. nak gi blogwalking pun tak sempat .. cuaca lak panas sekarang ni .. berpinar-pinar ni mata .. oklah jom layan donut yang wani buat ni nasib baik menjadi ,,donut yang baru beberapa hari dah buat ni ...  punya la wani tunggu nak suruh adunan tu jadi  naik 2 kali ganda ... lambat sangat .. buat pagi .. petang tu baru wani goreng .. nape la ya ..tapi lagi lama perap lagi bagus ...  aih dah lama wani tak bermain dengan yis ni...wani buat 2 cawan tepung gandum dan dapat 10 biji donut .dah banyak dah tu bagi wani ..siap freeze lagi .. hihi ..tak larat nak makan dah ..  apapun donut ni sedap!!! sungguh gebu donut ini ... donut ni tak salut dengan gula pun .. cukuplah dengan manis kat dalam tu ... dah ok .... sebab abah dan mak nak makan ... wani ambil resepi ni dari rumah kak ayu ... ramai dah yang cuba buat donut ni ... ya ok .. jom semak resepi ...

DONUT UBI KENTANG

Sources:-From Izah@izahdaut.blogspot

Bahan-bahan ( 3 0rang makan )

2 Biji Ubi kentang (direbus dan dilenyek)

4 Cawan Tepung Gandum (diayak 2 kali)

2 sudu besar susu tepung

2 sudu besar susu pekat manis

2 sudu teh yis segera

sedikit garam

1 cawan air

2 sudu besar planta-(Ayu gunakan butter)

1/2 cawan gula pasir

Cara-cara

Rebus ubi kentang sehingga lembut. Kemudian lenyek sehingga halus.

Ayak tepung gandum sebanyak 2 kali.

Gaulkan Tepung gandum, Planta, Gula, Garam, Susu tepung, Susu Pekat manis dan Yis bersama air dan juga kentang lenyek tadi

Uli sehingga tepung menjadi doh

Biarkan doh tersebut seketika sehingga doh tersebut naik. Perapkan lebih kurang 2 jam. Lagi lama lagi bagus.

setelah doh tadi naik, ambil acuan donut dan tekapkan pada tepung tadi.....

Goreng sampai nampak kekuning-kuningan......taburkan gula icing (gula yang telah dikisar halus)-(Ayu gunakan gula kastor)

hiaskan diatas pinggan....... selamat mencuba