JELLY LIMAU KASTURI

ASSALAMUALAIKUM................

 sepatutnya petang semalam wani patut tayang dessert jelly limau kasturi ni .. sebab time tu petang yang panas sesuai la nak makan jelly ni kan .. tetapi tertayang kurma ayam karisma dulu .. tapi tak apalah itu kesesuaian  mengikut keadaan cuaca je ..kadang-kadang cuaca petang panas-panas. makan dessert direct keluar dari fridge ni lega rasanya anak tekak ni .. hari itu mak wani ada bawa balik satu plastik limau kasturi banyak jugak .. dia cakap kawan dia bagi ... banyak nya nak buat apa la ni .. lepas tu wani terlintas la yang jelly limau kasturi pernah wani tengok yang kak ita post dulu ... terus la cari balik resepi tu hihi.. nampak macam sedap dan dapat rasakan yang jelly ni tentu masam-masam manis .. biasalah wani ni peminat masam tapi bukan masam terlampu la :D... cari bahan-bahan dalam pantry hanya ada serbuk agar-agar je 10 gm .. fikir dalam hati buatlah jugak... agar-agar jugak cuma dia dalam bentuk serbuk je... maka terhasillah jelly ini.. tapi kalau nak tau jelly ku ini terlebih jelly.. maksudnya terlebik lembik .. tapi sedap pun....dah terasa masam manisnya... sebenarnya wani letak perahan jus limau kasturi dalam agar-agar tu dan bukan ikut macam dalam resepi.terasa malas pulak nak tunggu keras dan lepas tu nak cincang halus-halus pulak.. buat 3 in 1 terus..hihi.. buah tu ganti dengan buah laici dalam tin .. sebab dah ada stok tu je ... resepi ni dari kak ita... terima kasih kak ita sudi berkongsi ...akan dibuat lagi jelly ni .. memang sedap ni tau cubalah buat . :))

JELLY LIMAU KASTURI

SOURCE: KAK ITA @MASAM MANIS

1 peket agar2 cap burung layang2 (white colour)
3 liter air
1 kg gula pasir
1 tin buah2an campuran dlm tin
20 biji limau kasturi
ketulan ais

Masak agar2 dgn air hingga larut.
Setelah agar2 larut masukkan gula biarkan sampai ia mendidih.
Setelah didih tutup api dan tuangkan dlm bekas atau loyang.
Setelah sejuk dan mengeras, dicincang2 halus.
Letakkan dalam bekas kaca besar, campurkan dgn buah2an campuran. Letakkan ais, perahkan limau kasturi dan masukkan sekali kulit limau tersebut. Siap untuk dihidangkan dingin.