KERABU DAUN SELOM

ASSALAMUALAIKUM...

salam semua tak tau nak cakap apa layan resepi ya :)).

KERABU DAUN SELOM
SOURCE: NURAZZA KITCHEN

 bahan-bahan :-

1 ikat daun selom (dihiris halus)

1 labu bawang besar ( dihiris halus)

1/2 cawan kelapa parut

3 biji limau kasturi 

1 sudu makan minyak masak

secubit garam

cili merah, cili padi, belacan, udang kering ( dikisar)

cara-cara memasak :-

1) panaskan minyak dan tumiskan bahan yang telah dikisar tadi sehingga wangi.

2) masukkan kelapa dan jus limau kasturi, kemudian kacau rata dan tutup api.

3) masukkan daun selom dan bawang dan kacau rata.

 4) perasakan dengan garam, dan sedia dihidangkan.

NOTA: wani tambah bawang merah untuk tumbuh dan tak letak udang kering..ok sedap :))