Resepi Pengat Ubi Keladi Paling Simple Dan Sedap Sangat | Pengat ubi keladi salah satu menu pencuci mulut yang mudah sangat nak buat. Pengat ubi keladi memang menjadi kegemaran sis. Sis memang suka sangat makan pengat ubi keladi. Pantang tak boleh tengok ubi keladi, terus teringat pengat yang penyediaannya yang sangat simple nak buat. Selain daripada buat sira ubi keladi, ini menu yang paling senang nak buat.
Kuah yang nampak pekat sikit bersalut pulak dengan ubi keladi. Menu simple tapi kalau bulan puasa ni, memang pemanis mulut macam ni yang dicari - cari. Resepi guna keladi ikutkan banyak, tapi sis pilih yang mudah dan senang nak buat.
Bulan puasa dah tak lama dah, InsyaAllah mungkin 17 bulan 5 nanti, kita akan menyambut bulan puasa. Bila sebut bulan puasa, mesti nak kaitkan dengan menu nak makan apa. Memang hari - hari soalan yang sama huhu. kan. Letih fikir bab nak makan nak berbuka puasa. Bukan saja bab lauk - pauk, menu kuih - muih pun kena ambil kira juga. Kalau boleh nak cara masak yang mudah jerr kan. Ambil masa lama kat dapur ni pun tak nak juga. Kalau korang nak cari menu apa - apa, meh jenguk - jenguk kat blog ini ya.
Lama sangat gambar dah dalam draft. Pengat, ada yang suka makan pengat, Pengat macam- macam ada pengat pisang, pengat nangka, pengat durian, tapi kalau guna ubi keladi boleh panggil pengat tak. hihi. Pengat yang biasa boleh masuk tekak ni hanya pengat durian dan pengat ubi keladi jerr.. hii. Pengat lain kurang sikit.
Resepi ini banyak gambar, baru macam nampak lengkap, kalau buang salah satu macam tergantung pulak. Ok jom kkita tengok gambar- gambar di bawah beserta resepi pengat ubi keladi
Pertama sekali kena ada ubi keladi. Ubi keladi kampung bukan ubi keladi siam yang mahal tu. Boleh dapatkan di pasar
Dah nampak air panas mendidih, bersedia nak basuhkan ubi keladi, tips macam ni penting ya sebab kalau basuh awal nanti keluar lendir tu yang kena basuh last minit terus masukkan ke dalam periuk mendidih.
Lepas basuh, terus masukkan ke dalam air mendidih. Rebus sampai lembut dan empuk, Cucuk dengan garpu.
Masukkan 2 sudu besar tepung beras dan kacau rata sampai sebati sebelum kita letak atas dapur. Masukkan juga garam secukup rasa dan juga gula melaka, Boleh agak gula melaka
Kemudian letak atas dapur dan kacau sehingga santan mendidih dan kuah pun dah nampak pekat.
Gambar dah terus masukkan ubi keladi dah =D. Tapi ini bila santan dah masak ya. Dah mendidih lama sikit, baru boleh masukkan ubi keladi.
Resepi Pengat Ubi Keladi Paling Simple Dan Sedap Sangat
BAHAN-BAHAN
2 tongkol ubi keladi
1/2 gula melaka ( kalau rasa tak manis boleh tambah )
4 cawan santan
2 sudu besar tepung beras
Garam secukup rasa
CARA-CARA
1. Ubi keladi jangan basuh dulu, kupas kulit dan kemudian potong rujuk gambar diatas, kalau boleh hiris jangan tebal sangat, sebab nanti nak rebus nak bagi masak sekata. Yang dalam gambar ni tebal tau, Silap potong, kena potong nipis sikit lagi.
Ubi keladi yang telah dipotong sederhana dibiarkan macam tu ya, jangan basuh nanti akan keluar lendir. Tips yang perlu diikut. Ingat tu jangan basuh lagi.
2. Sediakan air untuk direbus sampai mendidih terlebih dahulu.
3. Dah nampak air panas mendidih, bersedia nak basuhkan ubi keladi, tips macam ni penting ya sebab kalau basuh awal nanti keluar lendir tu yang kena basuh last minit terus masukkan ke dalam periuk mendidih.
4. Lepas basuh, terus masukkan ke dalam air mendidih. Rebus sampai lembut dan empuk, Cucuk dengan garpu.
5. Bila dah empuk, boleh sejatkan ke dalam penapis.
6. Untuk kuah, santan guna dalam 4 cawan santan,
7. Masukkan 2 sudu besar tepung beras dan kacau rata sampai sebati sebelum kita letak atas dapur. Masukkan juga garam secukup rasa dan juga gula melaka, Boleh agak gula melaka
Kemudian letak atas dapur dan kacau sehingga santan mendidih dan kuah pun dah nampak pekat.
8. Dah mendidih lama sikit, baru boleh masukkan ubi keladi. Kacau -kacau sekejap biar mesra dengan kuah. Boleh tutup api dan sedia untuk dihidangkan.
Selamat mencuba resepi mudah pengat ubi keladi.
Bulan puasa dah tak lama dah, InsyaAllah mungkin 17 bulan 5 nanti, kita akan menyambut bulan puasa. Bila sebut bulan puasa, mesti nak kaitkan dengan menu nak makan apa. Memang hari - hari soalan yang sama huhu. kan. Letih fikir bab nak makan nak berbuka puasa. Bukan saja bab lauk - pauk, menu kuih - muih pun kena ambil kira juga. Kalau boleh nak cara masak yang mudah jerr kan. Ambil masa lama kat dapur ni pun tak nak juga. Kalau korang nak cari menu apa - apa, meh jenguk - jenguk kat blog ini ya.
Lama sangat gambar dah dalam draft. Pengat, ada yang suka makan pengat, Pengat macam- macam ada pengat pisang, pengat nangka, pengat durian, tapi kalau guna ubi keladi boleh panggil pengat tak. hihi. Pengat yang biasa boleh masuk tekak ni hanya pengat durian dan pengat ubi keladi jerr.. hii. Pengat lain kurang sikit.
Resepi ini banyak gambar, baru macam nampak lengkap, kalau buang salah satu macam tergantung pulak. Ok jom kkita tengok gambar- gambar di bawah beserta resepi pengat ubi keladi
Pertama sekali kena ada ubi keladi. Ubi keladi kampung bukan ubi keladi siam yang mahal tu. Boleh dapatkan di pasar
Ubi keladi jangan basuh dulu, kupas kulit dan kemudian potong rujuk gambar diatas, kalau boleh hiris jangan tebal sangat, sebab nanti nak rebus nak bagi masak sekata. Yang dalam gambar ni tebal tau, Silap potong, kena potong nipis sikit lagi hihi..
Ubi keladi yang telah dipotong sederhana dibiarkan macam tu ya, jangan basuh nanti akan keluar lendir. Tips yang perlu diikut. Ingat tu jangan basuh lagi.
Sediakan air untuk direbus sampai mendidih terlebih dahulu
Dah nampak air panas mendidih, bersedia nak basuhkan ubi keladi, tips macam ni penting ya sebab kalau basuh awal nanti keluar lendir tu yang kena basuh last minit terus masukkan ke dalam periuk mendidih.
Lepas basuh, terus masukkan ke dalam air mendidih. Rebus sampai lembut dan empuk, Cucuk dengan garpu.
Bila dah empuk, boleh sejatkan ke dalam penapis.
Untuk kuah, santan guna dalam 4 cawan santan,
Masukkan 2 sudu besar tepung beras dan kacau rata sampai sebati sebelum kita letak atas dapur. Masukkan juga garam secukup rasa dan juga gula melaka, Boleh agak gula melaka
Kemudian letak atas dapur dan kacau sehingga santan mendidih dan kuah pun dah nampak pekat.
Gambar dah terus masukkan ubi keladi dah =D. Tapi ini bila santan dah masak ya. Dah mendidih lama sikit, baru boleh masukkan ubi keladi.
Kacau -kacau sekejap biar mesra dengan kuah. Boleh tutup api dan sedia untuk dihidangkan.
Resepi Pengat Ubi Keladi Paling Simple Dan Sedap Sangat
BAHAN-BAHAN
2 tongkol ubi keladi
1/2 gula melaka ( kalau rasa tak manis boleh tambah )
4 cawan santan
2 sudu besar tepung beras
Garam secukup rasa
CARA-CARA
1. Ubi keladi jangan basuh dulu, kupas kulit dan kemudian potong rujuk gambar diatas, kalau boleh hiris jangan tebal sangat, sebab nanti nak rebus nak bagi masak sekata. Yang dalam gambar ni tebal tau, Silap potong, kena potong nipis sikit lagi.
Ubi keladi yang telah dipotong sederhana dibiarkan macam tu ya, jangan basuh nanti akan keluar lendir. Tips yang perlu diikut. Ingat tu jangan basuh lagi.
2. Sediakan air untuk direbus sampai mendidih terlebih dahulu.
3. Dah nampak air panas mendidih, bersedia nak basuhkan ubi keladi, tips macam ni penting ya sebab kalau basuh awal nanti keluar lendir tu yang kena basuh last minit terus masukkan ke dalam periuk mendidih.
4. Lepas basuh, terus masukkan ke dalam air mendidih. Rebus sampai lembut dan empuk, Cucuk dengan garpu.
5. Bila dah empuk, boleh sejatkan ke dalam penapis.
6. Untuk kuah, santan guna dalam 4 cawan santan,
7. Masukkan 2 sudu besar tepung beras dan kacau rata sampai sebati sebelum kita letak atas dapur. Masukkan juga garam secukup rasa dan juga gula melaka, Boleh agak gula melaka
Kemudian letak atas dapur dan kacau sehingga santan mendidih dan kuah pun dah nampak pekat.
8. Dah mendidih lama sikit, baru boleh masukkan ubi keladi. Kacau -kacau sekejap biar mesra dengan kuah. Boleh tutup api dan sedia untuk dihidangkan.
Selamat mencuba resepi mudah pengat ubi keladi.
Menarik ni , ccl belum pernah makan pengat ubi keledek .
ReplyDeletemak selalu buat dulu.bubuh tepung gentel.
ReplyDeleteJanji Kita
Post a Comment