Cara Buat Sos Cheesy Wedges Ala KFC Di Rumah, Jimat Dan Sedap

Cara Buat Sos Cheesy Wedges Ala KFC Di Rumah, Jimat Dan Sedap | Salam semua, sis rasa ramai yang ketagih makan KFC wedges tu kan, mesti tertanya - tanya sos cheese kat KFC tu macam mana nak buat. Kalau buat sendiri ni lagi jimat banyak kan. Rata- rata dah banyak resepi sos cheese viral yang semua orang pakat kongsi. Kalau sekali beli KFC wedges tu pun nampak sikit sos cheese, rasa macam tak cukup nak cicah dengan wedges.

Apa kata kita buat sendiri sos cheesy wedges, jimat habis. Walaupun, sekarang ini dah ada serbuk cheese yang dijual, itu lagi senang. Tambah air panas sahaja. Tapi kalau buat sendiri apa salahnya. Bahan - bahan pun tak ada lah banyak sangat. Kalau buat stok banyak - banyak terus boleh simpan dalam peti ataupun kalau nak bekukan pun boleh. Cuma kena panaskan balik saja.

Yang penting kena beli lah wedges, nugget dan sosej yang lain tu. Mak - mak pun tak pening kepala kalau anak asyik nak minta KFC wedges, beli frozen wedges, goreng, sos cheesy pun dah ada stok. Kan senang kerja.

Sis sendiri pun memang hantu KFC wedges, lagi banyak sos cheese lagi menjilat jari jawabnya. Cara buat cheesy wedges ala KFC mudah jer. Jom cuba buat. Resepi sos cheesy ni banyak sikit, tak apa ada lebih boleh simpan. 

Cara Buat Sos Cheesy Wedges Ala KFC Di Rumah, Jimat Dan Sedap 

Bahan - Bahan 
2 ½ sudu mentega
2 ½ sudu tepung gandum bancuh dengan sedikit air
1 ketul kiub ayam
1 liter susu segar
Garam secukup rasa
2 sudu besar serbuk cili
2 sudu kecil serbuk lada putih
12 keping cheddar cheese ( guna jenama cheesedale)
Sedikit pewarna kuning telur untuk cantikkan lagi warna cheesy

Cara - Cara
1. Cairkan butter, masukkan susu, serbuk cili, kiub ayam serbuk lada putih dan masukkan cheese satu persatu.
3. Kacau dengan api kecil selalu hingga kesemuanya larut.
4. Masukkan bancuhan tepung gandum perlahan - lahan sambil kacau ya
5. Kacau selalu hingga nampak pekat. Letak pewarna kuning telur untuk naikkan seri cheesy.
6. Tambah garam secukup rasa dan boleh tutup api.
7. Mula - mula nampak macam cair, tapi bila dah sejuk sikit sos jadi kental.

Nota : 
1. Sos cheesy ni kena kacau selalu ya, sebab takut hangit kat bawah tu. Dan pastikan guna api yang kecil.

Lagi satu cara nak simpan sos cheese. Mungkin ada lagi baki sos cheese kan. Kita jangan membazir ya, boleh simpan sos cheese ni letak dalam peti.

Cara Simpan Sos Cheese 

1. Bila dah buat banyak - banyak mesti ada yang lebih. Kalau nak simpan boleh bekukan. Kalau nak simpan dalam peti bawah tahan 2 minggu. Tapi tak tahu takut habis awal.
2. Letak dalam bekas plastik. Kalau buat bekas kecil - kecil pun ok jugak. Bila perlu nak guna, Keluarkan sekejap dari peti beku. Biarkan sekejap kat luar
3. Dah nampak hilang beku, kalau nak panaskan balik cara kukus pun boleh. Rasanya lagi selamat nak banding panaskan atas dapur balik. Nak elak hangit sebenarnya. 

Macam mana senang tak, siapa nak cuba resepi sos cheesy wedges mudah, jemput cuba ya. Bila homemade buat sendiri ni lagi jimat dan berbaloi buat banyak - banyak.